Boulangerie – Pâtisserie · Paris 11e
Le pain au levain, pétri chaque nuit, cuit chaque matin.
Depuis 2009, notre fournil du 11e travaille des farines bio meunières d'Île-de-France.
Commander pour demain matinDepuis 2009, notre fournil du 11e travaille des farines bio meunières d'Île-de-France.
Commander pour demain matinCe que nous faisons, et ce que nous faisons bien.
Tourte de meule, baguette tradition, pain de campagne — pétris et cuits sur place.
Tartes aux fruits du marché, flan à la vanille de Madagascar, paris-brest maison.
Croissants, pains au chocolat et chaussons feuilletés au beurre AOP Charentes-Poitou.
Brioches de mariage, pièces montées et pain pour restaurants du quartier.
Depuis 2009, notre fournil du 11e travaille des farines bio meunières d'Île-de-France. Levain naturel, fermentation lente de 24h, et une vitrine de pâtisseries qui change avec les saisons.
Un aperçu de notre univers. (Photos d'illustration — remplacées par les vôtres.)
Note moyenne 4,9/5 — avis Google vérifiés (démo).
La tourte de meule est la meilleure du 11e, et je pèse mes mots.
Flan exceptionnel. L'équipe est adorable, même à 7h du matin.
J'ai commandé les brioches de mon mariage ici. Parfait du devis à la livraison.
14 rue de la Roquette, 75011 Paris · 01 43 55 12 08
📞 01 43 55 12 08
Réponse sous 24h ouvrées.