Boulangerie artisanale au cœur du 11e arrondissement. Levain naturel, farines locales, fournil ouvert sur la rue.
Depuis 2019, Maison Blé d'Or pétrit à la main, laisse pousser le levain 18 heures et cuit chaque pièce au feu de bois. Rien n'est industriel — tout se voit depuis la vitrine.
Ce que nous faisons, et ce que nous faisons bien.
Tradition, complet, seigle — pétris et cuits chaque matin, à la commande dès 6 pièces.
Croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, tout est fait maison chaque nuit.
Tartes de saison, éclairs, entremets — sur place ou sur commande pour vos réceptions.
Pièces montées, buffets sucrés et salés, livraison possible sur le 11e.
Un aperçu de notre univers. (Photos d'illustration — remplacées par les vôtres.)
Note moyenne 4,9/5 — avis Google vérifiés (démo).
Le meilleur pain au levain du quartier, je ne jure plus que par eux.
Croissants exceptionnels, toujours frais, le sourire en plus.
Ils ont fait notre pièce montée de mariage, une réussite totale.
12 rue de la Roquette, 75011 Paris · 01 43 55 20 14
📞 01 43 55 20 14
Réponse sous 24h ouvrées.